A fileira do leite local na África Ocidental enfrenta diversos problemas tais como:
- oferta insuficiente do leite local e de produtos lácteos
- forte concorrência do leite importado
- mecanismos inadequados de rastreabilidade e de controlo de qualidade do leite
- dificuldades de acesso ao financiamento, particularmente para os jovens e as mulheres. Este projeto regional, foi concebido pela ROPPA, para responder exatamente a estes desafios
O projeto pretende contribuir para a inserção dos jovens na fileira do leite, para que possam valorizar o potencial existente e ultrapassar os constrangimentos ligados ao abastecimento das unidades de transformação, com leite de qualidade e em quantidade suficiente. Visa igualmente apoiar os jovens na produção de forragens e contribuir para o reforço do armazenamento e do acesso aos alimentos para os animais, reforçar as parcerias para a melhoria da qualidade do leite e os sistemas, através da promoção de marcas dos produtos lácteos já criados pelas OP. Contribui, ainda para melhorar o acesso dos atores locais ao financiamento, através do apoio na elaboração de planos de negócios.
Contribuir para que os consumidores urbanos tenham acesso a produtos lácteos locais de qualidade e em quantidade suficiente.
Objetivo específico
A implementação do projeto vai apoiar-se numa abordagem comunitária holística.
Résultat 1
- Vendas são aumentadas em 5%, em pelo menos 5 redes de unidades económicas da fileira do leite, nos 5 países (Burkina Faso, Benim, Mali, Senegal e Togo), melhorando a qualidade e a quantidade do leite e dos produtos lácteos colocados no mercado
Résultat 2
- Procura de produtos lácteos pelos consumidores locais é aumentada em média 15%
Résultat 3
- Conhecimentos dos agricultores sobre práticas de produção e transformação de produtos lácteos são partilhados e reforçados
Résultat 4
- Informações e conhecimentos produzidos através das atividades do projeto são valorizados e utilizados para apoiar o conteúdo e a eficácia da implementação de políticas, estratégias e programas públicos e o desenvolvimento de serviços em beneficio dos atores das cadeias de valor da fileira do leite local