Projeto de reforço da empregabilidade dos jovens na fileira do leite local nas regiões do Centro e «des Hauts bassins» (PREJ-leite local)

A fileira do leite no Burkina Faso apresenta muitas deficiências. Em termos de sistemas de criação de animais, a maior parte da produção de leite no Burkina Faso é efetuada por sistemas tradicionais de criação de animais, para os quais o leite é considerado como um subproduto. Além disso, a produção de leite é muito fragmentada e as redes de recolha são ineficazes devido à distância entre as explorações. Esta escassez de oferta de leite conduziu a um aumento da procura. Do mesmo modo, o desemprego dos jovens é uma questão crucial no Burkina Faso. O consórcio SOSSIBF-IPROLAIT decidiu promover este projeto para contribuir para a criação de empregos decentes e bem remunerados na fileira do leite local em beneficio dos jovens meninas e rapazes.

Através deste projeto, serão feitos investimentos em 52 explorações nos polos de produção de leite de Bobo e Ouaga. Estes investimentos facilitarão o cultivo de forragens, a inseminação artificial e o tratamento dos animais. A concretização das ações contribuirá para aumentar a produção de leite em 30% no final da implementação do projeto cuja duração é de 32 meses. Em termos de empregabilidade, 40 jovens e meninas serão formados na profissão de produção de leite e 10 receberão apoio na instalação das suas explorações. Para garantir a sustentabilidade das mudanças induzidas pelo projeto, os serviços técnicos do Governo serão implicados na execução do mesmo (DGPA, CMAP, Laboratório de pecuária). Estes serviços vão garantir que as lições aprendidas sejam tomadas em conta para melhorar a conceção de projetos e programas de reforço da produção de leite e a empregabilidade dos jovens. Para garantir o êxito do projeto, serão necessárias 3 ações fundamentais: o reforço das capacidades de produção das explorações; o apoio à empregabilidade dos jovens; o reforço das capacidades institucionais do IPROLAIT e a visibilidade da fileira do leite local. O desenvolvimento da fileira depende, em parte, da capacidade técnica e organizativa da organização profissional chapéu que tem esta responsabilidade. Em primeiro lugar, será efetuado um diagnóstico organizacional do IPROLAIT, aliado às ações de reforço de capacidades. Serão igualmente realizadas ações de comunicação para melhorar a visibilidade da fileira, e negociações de parcerias para estabelecer contratos de escoamento de produtos e/ou de prestação de serviços. Será ainda desenvolvida uma sinergia de ações entre os atores dos elos de produção, da transformação e da comercialização.