Des repas plus sains, des communautés plus fortes : le pari en voie de réussite des cantines scolaires intégrées au Togo

Le “Projet de Promotion d’une Alimentation Scolaire Intégrée centrée sur la production agroécologique gérée avec la communauté”, mis en œuvre au Togo par l’ONG Code Utile, a réalisé au cours du premier trimestre de l’année 2026, plusieurs actions majeures en faveur d’une alimentation scolaire durable, nutritive et inclusive au profit des élèves et des communautés locales.

Au cœur de cette initiative, financée par la CEDEAO et L’AECID dans le cadre du Projet de Promotion de Modèles d’Alimentation Scolaire Intégrée en Afrique de l’Ouest (PMAI-AO), huit (08) jardins scolaires ont été installés et sécurisés depuis le début de l’année dans les écoles bénéficiaires. Ces espaces de production approvisionnent aujourd’hui les cantines scolaires en légumes frais et nutritifs, contribuant ainsi à l’amélioration des repas servis à environ 2 794 élèves.

Dans les écoles confrontées à des difficultés d’accès à l’eau, des pratiques de gestion efficiente des ressources hydriques ont été mises en place afin d’assurer la continuité des activités maraîchères.

Le projet accorde également une place importante à la promotion des pratiques agroécologiques afin de garantir une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. À ce titre, des dispositifs de compostage ont été installés dans cinq écoles, permettant la production de fertilisants naturels utilisés dans les jardins scolaires. Cette approche favorise non seulement une agriculture durable, mais offre aussi aux élèves un véritable cadre d’apprentissage pratique autour des techniques de production agroécologique.

Le renforcement des capacités des acteurs communautaires constitue également un axe majeur du projet. Ainsi, 192 mamans cantinières ont été formées et sensibilisées aux bonnes pratiques nutritionnelles et alimentaires et aux règles d’hygiène en cuisine. Ces formations contribuent à améliorer la qualité nutritionnelle et sanitaire des repas servis dans les écoles.

À travers cette initiative, le PMAI-AO démontre qu’une alimentation scolaire intégrée, fondée sur l’agroécologie, la valorisation des produits locaux et l’engagement communautaire, constitue un puissant levier pour améliorer la nutrition des enfants, favoriser leur réussite scolaire, renforcer la résilience des communautés et promouvoir un développement local durable.