Amélioration de la Production Laitière et d’Aliment de Bétail pour la création d’Emplois des Jeunes dans les Régions de Thiès et de Fatick - APLABEJ

Au Sénégal, l'agriculture est un secteur économique important qui contribue pour une part non négligeable au PIB. L'élevage qui est étroitement lié à l’agriculture constitue également un secteur de création de richesses.

Cependant, il est très vulnérable au changement climatique favorisant l'exode rural, en particulier des jeunes, et l'effondrement économique des régions où l'activité est pratiquée. En effet, pour assurer la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la filière lait a un rôle important à jouer au vu du nombre de jeunes et de femmes qui s’y activent. C’est pourquoi, il faut une intervention pour renforcer la filière lait, en la couplant à la production fourragère et à la création d’emplois pour les femmes et les jeunes. Le projet proposé aborde le problème de la vulnérabilité des exploitations familiales d’élevage au Sénégal face aux multiples contraintes. Ce projet veut bâtir une alliance solide et durable entre les entités qui opèrent dans la chaîne de valeur lait et entreprendre des actions communes pour renforcer la filière. Il aura à améliorer la Production Laitière et d’Aliment de Bétail pour la création d’Emplois des Jeunes dans les Régions de Thiès et de Fatick (APLABEJ). Il souhaite combiner la stabulation à travers les fermes agropastorales, valoriser les exploitations familiales productrices de lait et développer la culture fourragère.