Projet d’appui à la production laitière par l’amélioration des performances productives et l’accroissement des capacités de résilience des acteurs de la filière lait (PAPROLAIT)

Malgré l’existence de potentialités en élevage au Togo (disponibilité de pâturage, l’eau, etc.), le pays connaît un déficit important en produits carnés et laitiers. Le problème central qui se pose actuellement est la faible productivité laitière constatée dans les élevages.

ILes éleveurs n’ont pas un accès direct aux niches de marché pour accroître leurs revenus, puis les petits éleveurs sont les plus marginalisés. Au regard de l’objectif général du PRAOP 3, l’action permettra de contribuer à l’amélioration de la productivité et de la production du lait ; ce qui favorisera le développement de la chaîne de valeur lait au Togo particulièrement dans les régions des savanes, de la Kara et la Centrale. Afin de trouver des solutions efficaces et efficientes aux problèmes qui handicapent le développement de la filière lait.

le projet agira sur plusieurs leviers, notamment :

• la structuration des acteurs en amont et en aval de la filière lait : cette structuration permettra de professionnaliser la filière et permettre aux acteurs d’accéder aux informations de marchés et surtout de défendre leurs intérêts
• Le renforcement de capacités des acteurs sur le plan technique et managérial, ce qui favorisera une valorisation des sous-produits agricole et aussi une production et gestion des aliments pour bétail
• développer les systèmes de prise en charge de la santé animale aux seins des coopératives d’éleveurs